Секреты хорошей клубники и малины. Земляничная малина - малина - садоводство - библиотека - семейная ферма
Земляничная малина растет в одном из садов по соседству от моей дачи уже несколько лет. Но вплоть до прошлого лета мне все как-то не удавалось расспросить хозяйку участка, что это за удивительное растение с необычными гофрированными листочками, крупными белоснежно-белыми цветами и ярко-алыми ягодами. Мне даже сперва показалось, что это , но, присмотревшись поближе, а обнаружила, что стебли на каждом кустике усеяны многочисленными колючками и поняла свою ошибку. Вот что рассказала мне соседка об этом чудесном растении.
Оказалось, что это совсем и не шпинат-малина, и даже не гибрид малины и садовой земляники, а малоизвестная разновидность малины - малина розолистная (ее латинское наименование звучит как Rubus illecebrosus).
Земмалина, как еще называют это растение, представляет собой невысокий многолетний кустик (40-60 сантиметров) с множеством листиков весьма оригинальной формы. К уходу эта культура не привередлива, хотя и отдает предпочтение рыхлым, богатым перегноем почвам с хорошим дренажем.
По вкусу ягоды земляничной малины напоминают одновременно и клубнику, и малину, хотя, надо сказать, по этому параметру несколько уступают и той, и другой. Зато период плодоношения у земмалины очень длительный - урожай начинают снимать уже в июле и заканчивают поздней осенью, при наступлении первых морозных дней. Ягодки крупные (3-4 сантиметра в диаметре), их окраска варьирует в зависимости от сорта - от насыщенно-красной до янтарно-желтой.
Урожай собирают волнами и приступают к этому делу не тогда, когда ягоды покраснеют или пожелтеют, а когда плоды станут легко отделяться от веточек - недозрелая земмалина совершенно несладкая и невкусная.
Ягодки этой культуры хороши как в сыром виде, так и заготовленные в форме варенья, компота или джема. Только имейте в виду, что в них почти нет кислоты - поэтому в консервацию следует добавлять лимонную кислоту либо другие фрукты и ягоды с кислинкой (к примеру, черную либо красную смородину).
Получается очень симпатично и небанально. Уверена, ваши гости ни за что не догадаются, из чего же приготовлено такое вот варенье!
Как вырастить земляничную малину
На участке земмалина ведет себя как настоящий агрессор - в этом отношении она даст фору даже своей родственнице-малине, которая, кстати, также не отличается особо примерным поведением (кстати, о том как правильно «воспитывать» свою малину, чтобы она не лазила, куда не надо, можно почитать ).
В связи с этим под грядку для этой культуры лучше отвести место в стороне от других посадок, либо выбранный участок необходимо хорошенько огородить. В противном случае вы просто замучаетесь бороться с быстро распространяющейся порослью земляничной малины.
При этом преграду необходимо делать весьма основательно - она должна уходить вглубь почвы, как минимум, на 40-50 сантиметров. Лучше всего для этого дела подойдет плоский шифер или широкие крепкие доски.
Без должного надзора земляничная малина очень быстро разрастается, при этом свирепые колючки и густота кустов создают значительные неудобства при сборе ягод. Поэтому советую выращивать эту культуру на прямоугольных грядках шириной от 70 до 100 сантиметрах с бортиками из шифера, закопанными на упомянутую выше глубину. Чтобы способствовать сохранению влаги в почве, поверхность грядки лучше мульчировать любой органикой слоем 10-15 сантиметров.
В какие сроки рекомендуется сажать эту культуру? В целом это можно делать как ранней весной (земмалина пробуждается очень рано), так и осенью (даже во второй половине октября или в ноябре, если стоит теплая погода). Но идеальным для этого временем будет, конечно, сентябрь-октябрь - это даст молодым растениям возможность как следует укорениться и они не уйдут зимовать ослабленными.
Морозоустойчивость у земляничной малины прекрасная, но в особо холодные зимы, когда температура опускается ниже отметки в -20 градусов, посадки все же желательно утеплить сеном, соломой, опилками либо торфом. Использовать для этого верховой торф не рекомендуется - он подкисляет почву, а земмалина любит грунт с нейтральной реакцией.
Кстати, побеги у этой культуры живут только один год - на зиму вся надземная часть кустиков отмирает. Поэтому первое, что необходимо сделать весной в плане ухода за растениями, - это убрать с грядки все старые засохшие ветки (и отгрести мульчу, если таковая имеется), тем самым расчистив путь для «молодняка».
С приходом настоящей весны, во второй половине мая, кустики земмалины желательно подкормить раствором Байкала ЭМ-1 (1:1000). За летний период также полезно регулярно (раз в 1,5-2 недели) поливать грядку раствором куриного помета (1:20) либо коровяка (1:20), а также угощать растения травяным «чаем» (о том, как правильно его приготовить, можно почитать ). Но без подкормок можно и вовсе обойтись, если мульчировать промежутки между растениями щедрым слоем хорошо разложившегося .
А какие еще преимущества, помимо обилия сладких ягод и декоративности, дает выращивание земмалины на участке?
- Злые колючки и плотность разрастания делают из этой культуры отличного кандидата на роль живой изгороди. Любой ворюга или бомж дважды подумает, прежде чем решиться на более тесное знакомство с этим «милым» растением.
- Кустик земляничный малины, бережно пересаженный в просторный вазон или цветочную кадку, станет прелестным украшением для вашей лоджии, балкона или беседки. Только обязательно разместите его в хорошо освещенном месте, чтобы растение радовало вас не только красивым цветением, но и обилием сочным ягод.
- Земмалину можно подселить в любое замкнутое пространство (например, между бордюрами или садовыми дорожками). В этом случае она не будет воевать за территорию с другими растениями, а вы будете наслаждаться ее красой все лето и осень.
Биологические особенности и все нюансы агротехники этой культуры очень детально рассмотрены в серии видео, которые я предлагаю вам посмотреть.
Всем привет! 👋🏻
Чем занять себя в воскресение на работе чтобы не умереть со скуки!? Ну конечно же написать отзыв! Вот только на что?
🍓 А я знаю на что! Совсем недавно вышла свеженькая, прохладненькая, зелененькая новинка от Nestle в виде поллитровой бутылочки освежающего чая Nestea со вкусом клубники и малины . 🍓
Так как никаких подходящих фонов у меня с собой нет, да и на работе глазу не за что зацепиться - взяла два белых листа формата А4 и... что вышло, то вышло!
Совсем ещё свежая новинка пришла на смену Nestea со вкусом клубники и алоэ вера. Инфа сто процентов. Так что кто любит такую - бегите закупайте остатки, скоро её не будет ни в одном магазине.
Я же уже давненько не пила такие чаи, хотя раньше любила их сильно, отдавала предпочтение именно зеленым зельям, будь то с лимоном или с алоэ вера, или вообще брала у конкурентов чай Липтон. Но в последние годы страсть по напиткам в бутылках утихла и даже в сторону их смотреть не хотелось.
Я даже до сих пор не пробовала Спрайт огурец, потому что откровенно говоря не хочу. Но мимо этой новинки пройти не смогла, nostalgy.
Итак, купила я её на заправке, в сетевых магазинах пока не встречала, ну или попросту не смотрела.
Цена: 74 рубля за объём 0,5 литра (думаю, что ценник задран)
Состав:
очищенная вода, сахар, ягодные соки (клубники, малины) 0,2%, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия), экстракт зеленого чая, натуральные ароматизаторы, антиокислитель аскорбиновая кислота.
Возможно образование естественного осадка.
Бутылка совершенно не поменялась в дизайне, она по прежнему сделана из зеленого пластика с широким горлышком с завинчивающейся крышкой красного цвета. Издалека можно принять её за прородительницу, поэтому тем кто захочет найти её на прилавках придётся быть предельно внимательными.
Ах, простите меня за коллажики, но просто бутылка на просто белом фоне уж очень скучно..))
Как я и говорила бутылки совершенно идентичные по размеру, по цвету, по форме. Только цвет самого напитка немного отличается, кажется чуть более светлым по сравнению с версией с алоэ.
Напиток у меня абсолютно свежий, осадка дать ещё не успел, изготовлен 23 марта, месяц назад. Всего срок хранения у этого напитка полгода, не так уж и много в сравнении с другими промышленными напитками.
Вообще не особо нравится у этих чаёв то, что они дают осадок. Смотришь на бутылку, а она как-будто грязная изнутри и пить желание пропадает, поэтому выбираю всегда посвежее. Так и на душе спокойнее и нервы целы.
Аромат у напитка нерезкий, даже приятный. Пахнет домашним морсом из малинового варенья. Желания сделать глоточек-другой не отбивает, а наоборот манит и соблазняет.
Вкус меня тоже удивил и покорил, вот уж не думала, что он будет таким интересным и многогранным. Баланс ягод равноправный - то чётко угадывается клубника, то верх берет малина, весь плодово-ягодный ансамбль завершает горчинка, присущая зеленому чаю.
Напиток в меру сладкий, даже, я бы сказала, с пониженным содержанием сахара, общее содержание на 100 грамм продукта 7,3%. Для сравнения в обычной Кока-коле 10,1%. Но это не говорит о том, что можно хлестать этот напиток галлонами, ибо выпив даже пол-литра наш организм получает 36,5 грамма сахара в чистом виде, а это почти тоже самое, что слопать половину шоколадки в один присест. Других составляющих в виде жиров и белков напиток не содержит, увы!
Но! Я как истинный углеводный наркоман мало того, что выпила этот чай в течение пары часов, так ещё и закусила парочкой вкусняшек Чокопай. Да простит меня мой внутренний дистрофик
Не обошёлся этот напиток и без минусов, как и вся кокакольная продукция оставляет на поверхности зубов неприятный налёт, который хочется поскорее вычистить щёткой с зубной пастой. Также подсластитель и ароматизаторы оседают на поверхности языка и гортани, долго напоминая о выпитом напитке, это тоже не очень кстати. За эти два пункта снимаю звезду. ⭐️
В общем и целом новиночка получилась интересной и вкусной, взять такую с собой в машину или на пляж летним жарким днём будет самое то! Но слишком увлекаться не стоит, и категорически не рекомендую давать такую детям дошкольного и младшего школьного возраста. Но взрослым людям с устойчивой психикой и крепким желудком конечно можно!
Многие предпочитают высаживать только такие , но есть и те, кто не приветствуют их выращивание на своих . В чем же заключаются особенности ремонтантных растений и какими они бывают?
Что такое ремонтантность: отличия ремонтантных и обычных сортов клубники, малины, земляники
Ремонтантность означает способность растения давать цветение и, соответственно, плодоносить несколько раз за один сезон . Происходит термин от французского слова «remontant», что означает « снова, подниматься».
Такую особенность имеют не только обозначенные садовые , но и их дикие аналоги. Также она характерна для некоторых других видов растений. Отличительная особенность таких растений - чаще всего плоды не уступают по размерам неремонтантным растениям, причем независимо от того, сколько урожаев дает растение за сезон.
Однако часто в описаниях ремонтантной отмечают, что она имеет менее выраженные вкусовые характеристики. Еще одна проблема заключается в том, что подобные растения не живут долго - в среднем два года.
Знаете ли вы? Англоязычная литература оперирует другими терминами касательно подобных сортов: fall-bearing - плодоносящий осенью, everbearing - непрерывно плодоносящий, autumn-fruiting - осенне-плодоносящий.
Популярные сорта ремонтантных ягод
Подобных видов ягод - огромное множество. Они имеют свои особенности в выращивании и урожайности.
Клубника
Садовая ягода такого типа дает урожай два раза в год, но расплачивается за это более мелкими , которые имеют не такой ярко выраженный вкус. Куст имеет слабую листву и недолговечен. Однако подобных видов выведено очень много. Лучшая ремонтантная получается из таких:
- «Мице Нова», которая имеет сладкие ягоды по сравнению с другими многоурожайными вариантами;
- «Белая мечта», ягоды которой имеют привкус ;
- «Арапахо» - крупноплодный и высокоурожайный вид, выведенный в США;
- «Любаша» - сравнительно новый вид универсального использования, рано созревает, морозоустойчив.
Важно! Соотношение урожая у таких сортов составляет обычно 30 % на первом заходе и 70 % на втором.
Будьте готовы к тому, что с ремонтантными кустами периодически будут оголяться в разных местах. Дело в том, что после первого урожая часть кустов погибает. Процесс продолжается и с каждым следующим урожаем. Максимум, сколько может прожить ремонтантный куст, - три года.
Земляника
Признаки ремонтантности наблюдаются как у садовой, так и у лесной . При этом она может давать плоды средних и крупных размеров. Начинает она плодоносить с середины мая и продолжает до первых заморозков. Однако самый крупный урожай можно снимать только в первые два года жизни растения. Затем постепенно сила его резко угасает, и приходится полностью заменять плантацию.
Многие садоводы отмечают, что ремонтантные сорта заметно уступают по вкусовым качествам обычным. Тем не менее, они охотно выращивают и размножают различные их сорта. Самыми популярными можно назвать «Месячную белую» и «Месячную Гридневу», которые размножаются только усами. Среди тех, которые можно разводить еще и делением куста, стоит отметить «Хумми Генто», «Остара», «Гору Эверест».
Малина
Обычно таких сортов высаживают для того, чтобы получить несколько урожаев один за другим вплоть до . Но считается, что осенний урожай сильно уступает по своим вкусовым характеристикам, так как за первый летний растение отдает большую часть своих внутренних ресурсов.
Сегодня ремонтантная имеет самые разнообразные сорта. При выборе надо ориентироваться на почвенно-климатические требования каждого. В среднем они дают урожай 1,7–3,7 кг плодов с одного куста. Такие сорта, как «Элегантная», «Рубиновое ожерелье», «Брянское диво», «Атлант», могут давать более 20 т с куста.
Урожайность зависит от средней массы ягод, их количества на одном побеге, количества таких побегов на одном кусте. Кроме этого, на урожайность влияют и климатические условия, которые позволяют или не позволяют дозреть всему урожаю на кусте.
Поэтому в северных регионах обычно предпочитают выращивать такие сорта, как «Евразия», « », «Брянское диво», которые в прохладных условиях успевают дать примерно 1,3–1,6 кг с куста. Хуже всего плодоносят в таких условиях «Бриллиантовая», «Бабье лето». Их продуктивность составляет в среднем 1 кг с куста.
Важно! Приобретая саженцы, уточняйте у продавца, что такое ремонтантная малина. В отношении этой ягоды термин может иметь другой смысл - сорт, который плодоносит как на однолетних, так и на двухлетних побегах.
Сложность выращивания ремонтантной заключается и в ее размножении традиционными способами. Как правило, такие сорта дают мало побегов замещения, что и создает дефицит посадочного материала. С другой стороны, за такими проще ухаживать.
Обычно подобные растения высаживают с южной стороны на самых солнечных и теплых участках сада, чтобы получить обильный урожай. Но если речь идет о южных областях, то можно высаживать и в полутень, даже тень. Желательно, чтобы почва была плодородная и рыхлая. Но все равно после полива ее желательно рыхлить и удалять сорняки.
Чтобы сгладить возможные недостатки ремонтантных сортов (низкую урожайность, потерю вкусовых и внешних качеств), некоторые садоводы предпочитают отказываться от первого урожая. Все равно он не столь значителен, как второй. Поэтому они безжалостно обрывают первые цветоносы.
За консультацией мы обратились в Ботанический сад ННГУ. Скорее всего, речь об одном и том же растении. Только никакой это не гибрид, а особый вид малины, который ученые называют малиной соблазнительной (Rubus illecebrosus).
Поговорим о других названиях. По форме плоды напоминают малину и землянику одновременно, поэтому растение часто называют земляничной малиной или их гибридом. Но это всего лишь слова!
Гибридом растение величают для повышения спроса. Под громким названием рассаду продают за большие деньги. Пока растение редкое и малоизвестное, можно неплохо заработать.
О происхождении этой культуры существуют спорные мнения: предполагают, что родиной является Япония или Китай (иногда упоминают Индию). Отсюда и другие названия - малина тибетская, реже - индийская.
Под всеми этими именами (малиника, земляничная малина, клубника-малина) саженцы можно найти в Интернете и на стихийных рынках у продавцов в палатках.
В ботанических садах ее культивируют исключительно как малину соблазнительную. Так что же в ней соблазнительного?
БИСЕРНЫЕ ЯГОДЫ
Внешний вид ягод и куста у этой малины действительно привлекательный. В странах Прибалтики ее выращивают не только как ягодную, но и как декоративную культуру.
Кустик пушистый и невысокий (30-60 см). Листья красивого сочно-зеленого цвета, с четкими прожилками, как бы гофрированные.
На этом фоне ярким алым цветом красуются крупные ягоды. Они смотрят вверх и буквально светятся на солнце.
Плод - сочная многокостянка состоит из крохотных долек (как у малины, только мельче). Благодаря этому кажется, что ягоды сделаны из блестящего бисера. Ягоды довольно крупные, до 3-4 см в диаметре. Такие ягоды соблазнят кого угодно!
Однако красивые ягоды не могут похвастаться своим вкусом. Он у них довольно простой, а многие говорят "никакой". Нет
в них сладости и аромата, присущих обычной малине.
Но дети ягоды любят - за сочность, за крупный размер, за вкус с приятной кислинкой.
В домашних заготовках малина соблазнительная очень даже хороша. Ее протирают с сахаром, варят варенье, добавляют в компоты, готовят вино.
НЕ ПУТАЙТЕ!
Иногда малину соблазнительную (Rubus illecebrosus) путают с малиной розолистной (Rubus rosifolius). Это совершенно другой вид. Ягоды внешне похожи, но у розолистной они гораздо меньше размером (1-1,5 см). Куст, напротив, выше, чем у малины соблазнительной - до 1,5 метров. Отличаются и листья. У розолистной малины они более гладкие, не "гофрированные", доли листа крупнее, а зубчики по краю более закругленные. И главное отличие: малина розолистная - теплолюбивая культура, выращивают ее лишь на юге России. В средних широтах она требует укрытия на зиму.
АГРОТЕХНИКА
В первую очередь всех волнует зимовка. Малина соблазнительная достаточно зимостойка. Пригибать ее на зиму не надо. Куст у нее невысокий, и на зиму он отмирает. Срезать стебли тоже не нужно, чтобы они прикрывали
корни. На зиму достаточно замульчировать корни землей или засыпать их листьями. А обрезку сделать весной, оставляя небольшие "пенечки". В мае отрастут новые побеги, и кустик снова будет пушистым.
К плодородию растение нетребовательно. Более того, на богатых почвах сильно разрастается, заполняя всю свободную территорию. Так что кормить надо умеренно, а вот поливать - регулярно. При недостатке полива мельчают плоды.
Главный прием агротехники - ограждение для корней. Малина соблазнительная так разрастается, что начинает теснить другие культуры. А бороться с ней сложно, она очень колючая (колючки даже на листьях). При посадке грядку огораживают шифером или иным материалом, вкапывая его в землю на 50 см.
Перед посадкой почву нужно перекопать, тщательно выбирая сорняки, так как прополка - дело малоприятное из-за колючек. Молодые растения лучше мульчировать. Под слоем мульчи сорняки не растут, а вот малина развивается отлично!
НЕ ОТЧАИВАЙТЕСЬ
Первые два года урожай низкий. Чтобы получить достаточное количество плодов, нужно иметь целую гряду этой малины, а у вас всего один саженец, ведь растение пока "дефицит".
Не поддавайтесь разочарованию. Продолжайте ухаживать за незнакомкой. На третий год малина покажет себя во всей красе: и размер плодов увеличится, и урожай, и вкус ягод проявится в полной мере.
А главное, корневая система окрепнет, и растение можно рассадить. Собственно говоря, куст сам будет размножаться ползучим корневищем. Вот тут вы почувствуете, что ограждение действительно необходимо.
Вот такая она - малина соблазнительная. Кому-то она нравится за необычные плоды и красивый вид, а кто-то готов избавиться
он нее из-за колючек и склонности сильно разрастаться.
Если вам интересны новинки, ищите эту малину в продаже. Но с машины лучше ничего не покупать: и путаница бывает, и явный обман.
Саженцы в контейнерах очень маленькие, но очень скоро они подрастут, и вы получите целую гряду соблазнительных ягод!
Н. Петренко, гл. редактор, фото с сайтов www.plantarium.ru и mimibazar.cz
Земляничная малина (Rubus illecebrosus) - разновидность малины «Rubus illecebrosus Focke». Свое название она получила из-за внешнего сходства с ягод малины и земляники. Недобросовестные продавцы уверяют, что это гибрид малины и клубники или малины и ежевики.
Описал ее в 1899 году немецкий ботаник Вильгельм Ольберс Фокке. Происходит этот кустарник из западной части японских островов, где произрастает на высоте до 1500 м. Как ягодная культура распространена в странах Балтии, Польше, Голландии. Среди садоводов - любителей известна под различными названиями: соблазнительная, тибетская, китайская, гималайская, клубничная, карликовая, розолистная, розолин.
Описание
Земляничная малина - кустарник, относящийся к семейству розоцветных. Куст имеет сферическую форму. Высота 30 - 60 см. Стебли - вертикальные, травянистые, задеревеневшие у основания, покрыты шипами.
Листья - продолговатые, шершавые, зубчатые, с мелкими остовыми колючками, темно-зеленого цвета. При сборе урожая, необходимо быть очень осторожным, так как «цепляясь», шипы могут нанести долго незаживающие царапины.
Цветки - кремово-белые, пятилепестковые, диаметром до 4 см, собранные в пучок на верхушках стеблей.
Ягоды - многокостянки округлой формы, сочные, ярко-красного цвета, диаметром до 5 см. Очень декоративны. Кисло-сладкий вкус выражен только у дозревших плодов. Очень декоративны, что делает это растение желанным у ландшафтных дизайнеров.
Размножение земляничной малины
Растение считается «агрессором», так как размножается очень активно. С молодой порослью сложно бороться. Большую территорию, занимаемую земляничной малиной практически невозможно освободить. Действенным методом является «окапывание» территории шифером на глубину 30 - 40 см. Садят по схеме: 15см (в ряду) ×30см (междурядье).
Размножение проводят следующими способами:
- делением кустов;
- отростками корневища;
-черенками;
- семенами.
Делением куста
Кусты делят осенью, разрезая по корневищу секатором на 2-3 части. Стебли обрезают, оставляя по 2-3- см. Яма должна быть в 2 раза больше корневища. На дно можно положить скошенную траву или растительные отходы, например кожуру. На зиму желательно малину утеплить, засыпав ее мульчей или укрыв лапником.
Отростками корневища
Для размножения отростками берут 4-5-летние растения. Весной отростки выкапывают вместе с частью корневища и сажают на новом месте.
Следует учесть быстрое размножение кустарника при выборе места. Желательно оставить «пустую» территорию вокруг куста.
Черенками
Нарезают черенки длиной около 10 см, укладывают их в борозду, присыпают слоем земли 5 см. Полив - постоянный.
Можно весной поместить черенки под стеклянную банку или пластиковую бутылку. Поливать по мере высыхания почвы. Следующей весной банки (бутылки) снимают.
Семенами
Практически не используется, так как, во-первых, семена могут не дать всходов, во-вторых, временные рамки гораздо больше, чем размножение другими способами.
Посадка
- место для посадки должно быть хорошо освещенным, солнечным;
- почвы - легкие: суглинки или песчаные, кислотность почвы - низкая;
- лучшее время посадки - осень.
Уход
Чтобы малина хорошо плодоносила необходимо соблюдать следующие правила:
- не допускать загущения. Для этого осенью срезают наземную часть, оставляя на побегах по 2-3 см. Летом обрезают побеги, которые не дали плодов;
Обязательное рыхление прикорневой части. Учитывая, что у кустарника корни-поверхностные, взрыхлять почву необходимо очень осторожно. Хорошо в этом случае использовать малый плоскорез Фокина;
Летом регулярный вечерний полив. Недостаток влаги скажется на засыхании и дальнейшем опадании ягод;
- мульчирование прикорневой области компомтом или торфом;
- недопущение разрастания сорняков. Причем, сорняки убирают вручную, чтобы не повредить корневую систему малины;
- весенняя и осенняя подкормка. Весной - сульфатом аммония (15-20г на м), осенью - сернистым калием (20-30 г на м). Удобрения рассыпают в прикорневой части и мульчируют;
- перед наступлением холодов присыпают землей или укрывают лапником.
Вредители
Основными врагами земляничной малины являются малинно-земляничный долгоносик-цветоед, малинный жук и малиновая побеговая тля:
Малинно-земляничный долгоносик-цветоед - ранней весной питается молодой листвой, затем откладывает яйца в бутоны, затем повреждает цветоножку.
Зимует под сухими листьями. Чтобы уничтожить вредителей производят опрыскивание ДДТ. Первый раз - при появлении цветоносов. Второй - при развитии бутонов. Производить опрыскивание в период цветения не рекомендуют, так как кустарник - не самоопыляемый;
Малинный жук - повреждает ягоды.
Появляется ранней весной, объедает пыльники. Откладывает яйца в бутонах. Уничтожается опрыскиванием ДДТ, хотя можно использовать и 1% раствор детойля. Опрыскивают до начала цветения. Так как растение несамоопыляющееся;
Малиновая побеговая тля - питается соком листьев и молодых побегов, вызывая скручивание листьев, искривление побегов. Зимует в опавшей листве и внутри побегов. Поэтому обрезанные осенью побеги сжигают.
Методы борьбы - опрыскивание карбофосом (согласно инструкции) в период бутонизации.
Болезни
Болезни. Поражающие земляничную малину такие же, как и у малины садовой: антракноз, ржавчина, язвенная пятнистость стеблей, пурпурная пятнистость, хлороз, корневой рак, курчавость. Методы борьбы аналогичные методам борьбы с болезнями у малины садовой.
Применение
Тибетская малина широко используется в ландшафтном дизайне. Она прекрасно вписывается в композиции хвойных, в качестве ограждения участка, на альпийской горке или на зеленом газоне.
В кулинарии используется для приготовления морсов, джемов, варенья.
Морс
Ингредиенты:
- земляничная малина - 1 кг;
- сахар - 300 г;
- вода - 0,5л;
- цедра 1 лимона.
Способ приготовления
Ягоды перетереть с сахаром, добавить воду, цедру лимона, размешать. Нагревать, постоянно размешивая до кипения. Кипятить 5 минут, остудить. Процедить. Вылить в графин, добавить нарезанный кусочками лимон или апельсин.
Малинно-смородиновый джем
Ингредиенты:
- земляничная малина - 1кг;
- красная смородина - 1кг;
- сахар - 1кг;
вода - 1л.
Способ приготовления
Ягоды перетереть с сахаром, добавить воды. Размешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и 5 минут кипятить, продолжая помешивать. Снять с огня и разлить по банкам.
В народной медицине используется при следующих заболеваниях: ЖКТ, ОРВИ, бронхите. Трахеите, гипертонии, почечных заболеваниях, депрессии, является хорошим антиаллергентом.
Возможно Вас заинтересует :
